FREE delivery & 40% Discount for next 3 orders! Place your 1st order in.
Need help? Call Us: +6011 16678955
Premium Halal pau flour, perfect for making soft, fluffy steamed buns (pau) and other yeast-based pastries. 1kg pack.
RM4.50 RM4.50Ready Stock!!!
Bakers Choice Tepung Pau 1Kg / Pau Flour / Pau Wheat Flour / 蒸包粉心粉 包粉 / Halal / Home Baker
RESEPI PAU KUKUS
Tepung Pau Bakers choice - 1kg
Air sejuk (lebih kurang 1c) - 440-460g
Yis segera - 10g
Gula - 150g
Shortening - 100g
serbuk penaik - 10g
Inti pau mengikut pilihan anda
CARA-CARA
1) Larutkan yis dengan air dan ketepikan.
2) Campurkan semua bahan-bahan kering dalam mangkuk adunan.
3) Tuangkan campuran bancuhan yis dan air sejuk ke dalam mangkuk adunan secara perlahan lahan semasa adunan diuli.
4) Masukkan shortening ke dalam adunan selepas 2minit. Adunkan campuran sehingga membentuk doh.
5) Bulatkan doh dan biarkan doh selama 10minit.
6) Bahagikan doh dan bentukkan menjadi bebola seberat 50-60g dan balutkan ini dalam bebola, kemudian letakkan setiap bebola di atas sekeping kertas.
7) Biarkan doh mengembang sehingga saiz menjadi dua kali ganda.
8) Kukuskan bebola selama kira-kira 20minit.
9) PAU BAKERS CHOICE sedia dihidangkan.
